御料理


おまかせコース

 8000円(税別)

お子様の料理も対応します。

二日前までのご予約をお願いします。


コースお造り4人盛り

七月の献立

(仕入れにより変わります)

<前菜>
夏野菜とすみやきジュレ
<小付け>
栄螺のつぼ焼き
<お椀>
イノシシ沢煮椀
<お造り>
旬魚三点盛り
<今日の活造り>
あじ、鯛 他
  <焼き物>
黒むつ塩焼き豆鼓餡
<蒸しもの>
鮑玉蒸し
<揚げ物>
玉蜀黍きび饅頭
<口直し>
トマト澄汁
<食事>
金目胡麻茶漬け
<甘味>
白玉とパインの白餡かけ

 ある日のコース 


<スミヤキつみれ子蕪詰め>


海鼠海苔酢和え


<イノシシ沢煮椀>


<平目姿造りと盛り合わせ>


<黒むつ塩焼き>


<天然本マグロねぎま鍋>


<自家製塩辛>


<レンコン饅頭>


<金目ごま茶漬け>


<旬の果実と白玉の白餡ソース掛け>


お飲み物は、各種揃えています。
日本酒は、九平治、丹沢山、九頭龍、
など十種類ほどございます。



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